Главная
страница


  • Энциклопедии
  • Б М Э
  • Литература для специалистов
  • Статьи
  • Анализы
  • Рефераты
  • Фотогалерея
  • Беременность
  • Все о сексе
  • Тесты онлайн
  • Книги
  • English articles
  • Медицинское оборудование

    доставка нефтепродуктов Rambler's Top100
    bigmir)net TOP 100
  • Хрен гулявниковый (хрен луговой)

    A. sisymbrioides (DC.) Cajand.

    Посмотреть изображение растения

    Крупный многолетник с длинными мясистыми корнями и подземными побегами толщиной более 1 см. Стебли прямостоячие, вверху ветвящиеся, ребристые, до 1 м высотой. Нижние листья очень крупные, продолговатые, по краю пильчато-зубчатые, на черешках; средние стеблевые - обычно перисто-раздельные, с линейными долями; верхние стеблевые намного мельче, цельные, овальные или ланцетные, сидячие. Цветки с белыми лепестками 10-12 мм длиной. Плоды - продолговато-овальные стручочки 1-2,5 см длиной, семена красно-бурые. Цветет все лето. Семенное размножение в природе, вероятно, не имеет большого значения, преобладает вегетативное размножение корневищами.

    Довольно широко распространен по всей Сибири. Предпочитает увлажненные места, обычен по берегам рек и озер, на пойменных лугах, мелководьях. Местами образует заросли. В европейской части и на Кавказе широко возделывается и часто дичает близкий вид - хрен деревенский (хрен обыкновенный) [A. rusticana Gaertn., Mey. et Scherb.], имеющий еще более толстые и длинные мясистые корни; он встречается и как дикорастущее растение во многих районах европейской части, завезен переселенцами в Сибирь, Среднюю Азию, на Дальний Восток.

    Корни хрена издавна употребляют в пищу, ради них его разводят на огородах. Корни содержат углеводы, аскорбиновую кислоту (100-350 мг%), минеральные соли, гликозид синигрин, выделяющий при расщеплении аллиловое горчичное масло, которое определяет вкус хрена. Тертые корни возбуждают аппетит, улучшают деятельность кишечника, поэтому служат излюбленной приправой к мясным и рыбным блюдам. Из них готовят маринады, соусы и т. п. Широко используется как лекарственное растение. В народной медицине применяется для лечения желудочно-кишечных заболеваний, болезней печени и мочевого пузыря, гнойных ран и т. д. Тертый хрен - хорошее наружное местно-раздражающее и отвлекающее средство при радикулите и ревматизме. Сок обладает выраженными антибактериальными свойствами, поэтому пригоден для полоскания полости рта и горла при ангине, тонзиллите и других заболеваниях. Используется и при изготовлении некоторых косметических средств. Слава хрена как противоцинготного средства преувеличена, так как содержание витамина С в нем не так уж велико.

    Главная страница





    доставка нефтепродуктов



    Создатели сайта не присваивают себе авторские права.
    Данный сайт является всего лишь медицинской библиотекой.
    Вся информация взята из открытых источников, либо прислана авторами.
    Если нарушены чьи-либо авторские права, просьба написать администрации сайта.

    ©Copyright. 2002-2017 ®All rights reserved.