Главная
страница


  • Энциклопедии
  • Б М Э
  • Литература для специалистов
  • Статьи
  • Анализы
  • Рефераты
  • Фотогалерея
  • Беременность
  • Все о сексе
  • Тесты онлайн
  • Книги
  • English articles
  • Медицинское оборудование

    Rambler's Top100
    bigmir)net TOP 100
  • Шиповник коричный

    R. cinnamomea L. (R. majalis Herrm.)

    Побеги до 2 м высотой, покрытые блестящей буровато-красной корой, с крючковато-изогнутыми парными шипами. Листья не парноперистые с 7 (реже 5) продолговато-яйцевидными листочками на коротких черешках. Цветки одиночные, реже по 2-3, крупные, 3-5 см в диаметре, с бледно- или темно-пурпурным венчиком. Плоды гладкие, шаровидные или сплюснуто-шаровидные, реже яйцевидные, до 1,5 см в диаметре, оранжевые или ярко-красные, с остающимися чашелистиками. Вес одного плода - 1-1,2 г, почти 68% веса приходится на сочный гипантий. Цветет в мае-июле, плоды созревают в августе-сентябре.

    Посмотреть изображение растения

    В лесной полосе и лесостепи европейской части и Сибири. По речным долинам, берегам озер, на опушках, полянах, среди кустарниковых зарослей, в разреженных лесах и оврагах. Образует обширные заросли, часто тянущиеся лентами вдоль русл рек на десятки километров. Урожайность плодов - 50-300 кг/га (до 2 т/га), с одного куста можно собрать 0,8 кг плодов (сухой вес).

    В мякоти плодов накапливается 1,4-5,5 (до 14)% витамина С, имеющего важное физиологическое значение для организма, в частности повышающего его устойчивость к простудным и инфекционным заболеваниям. По содержанию витамина С плоды шиповника не имеют себе равных в природе. В них также много витамина Р (до 2,5%) и провитамина А (до 0,17%), несколько меньше витаминов В, (0,25 мг%), В, (0,5 мг%), Е, К. В масле семян (орешков) - около 0,3% витамина Е. Ежегодно заготавливается несколько тысяч тонн плодов шиповника. Из них производят С-витаминные и поливитаминные препараты в разных лекарственных формах (сироп, порошок, таблетки, экстракт, настой и т. п.). Их назначают для профилактики и лечения гипо- и авитаминозов, при истощении, малокровии и многих других заболеваниях. В домашних условиях из плодов готовят витаминные настои и отвары. Регулярный прием их в зимнее и весеннее время - верный путь предупреждения гиповитаминозов и связанных с ними недомоганий.

    Посмотреть изображение растения

    Аскорбиновая кислота и другие витамины в большом количестве накапливаются и в плодах многих других видов шиповника. Промысловое значение как источники природных витаминов имеют следующие виды (содержание аскорбиновой кислоты везде приводится в процентах от абсолютно сухого веса мякоти плодов).

    Шиповник Альберта [R. albertii Regel] (см. табл. 39). Побеги с мелкими шиловидными шипами, листья с 7-9 листочками; цветки одиночные, до 5 см в диаметре, с белым венчиком, плоды гладкие, эллиптические, до 1,5 см длиной, суженные на верхушке, которая у зрелого плода отваливается вместе с чашелистиками. На Алтае, в Джунгарском Алатау и на Тянь-Шане в лесном поясе, образует крупные заросли по склонам ущелий. Содержит до 20% витамина С.

    Шиповник Беггера [R. beggeriana Schrenk.]. Побеги с изогнутыми парными шипами; листья с 7-9 мелкими листочками; цветки в многоцветковых сложных щитках, 3-4 см в диаметре, с белым венчиком; плоды гладкие, мелкие, обычно шаровидные, около 1 см в диаметре; при созревании плода его верхушка отваливается вместе с чашелистиками, и в образующемся широком отверстии видны плодики-орешки. В горах Казахстана и Средней Азии, по берегам речек, днищам и склонам ущелий, опушкам лесов, нарушенным местам, вдоль изгородей. Содержит 6,6-20% витамина С.

    Шиповник Буасье [R. boissieri Crepin]. Побеги с тонкими прямыми шипами, листья с 5-7 листочками; цветки одиночные, крупные, до 6 см в диаметре, с белым или бледно-розовым венчиком; плоды гладкие, яйцевидно-округлые. На Кавказе по всему лесному поясу до границы с субальпийским поясом, на опушках и полянах. Содержит 1,2-3,2% витамина С.

    Шиповник войлочный [R. tomentosa Smith]. Побеги с крупными прямыми шипами; листья с 5-7 сильноопушенными листочками; цветки одиночные или в щитках по районы европейской части, вся Сибирь, Дальний Восток, горные районы Казахстана и Киргизии. В лесах, на опушках и полянах, по склонам и днищам ущелий. Содержит 1,3-6,9% витамина С.

    Шиповник морщинистый [R. rugosa Thunb]. Побеги усеяны многочисленными шипами и щетинками; листья с 5-9 крупными, сильно морщинистыми листочками; цветки одиночные или по 3-6, крупные, 6-12 см в диаметре, с темно-пурпурным венчиком; плоды гладкие или с редкими шипиками, шаровидные, очень крупные, до 2,5 см в диаметре, с остающимися чашелистиками при зрелых плодах. По всему Дальнему Востоку на лугах, морском побережье, в речных долинах. Содержит около 3% витамина С.

    Шиповник рыхлый [R. laxa Retz]. Побеги с крупными крючковато-изогнутыми шипами; листья с 5-9 листочками; цветки в щитках по 3-6, реже одиночные, до 5 см в диаметре, бледно-розовые или почти белые; плоды гладкие, шаровидные или эллиптические, около 1,5 см в диаметре, с остающимися чашелистиками. На Алтае, в горах Восточного Казахстана и Средней Азии по речным долинам, в ущельях, на опушках лесов, куртинами в горных степях. Содержит 4,1-9,5% витамина С.

    Шиповник Федченко [R. fedtschenkoana Regel] (см. табл. 39). Побеги с крупными прямыми шипами; листья с 7 (реже 5 или 9) листочками; цветки одиночные или по 2-4, крупные, до 8 см в диаметре, с белым или розовым венчиком; плоды щетинистые, крупные, яйцевидные, суженные кверху, реже почти шаровидные, до 5 см длиной, с остающимися чашелистиками. В горах Средней Азии по склонам и днищам ущелий; образует обширные заросли, почти непроходимые из-за обильных крупных колючек. Содержит 6,3-7% витамина С.

    Шиповник яблочный [R. pomifera Herrm. (R. villosa L.)]. Побеги с прямыми шипами; листья с 5-7 очень крупными (до 5 см длиной), снизу сильноопушенными листочками; цветки по 2-3 или одиночные, 3-5 см в диаметре, с темно-розовым венчиком; плоды щетинистые, овальные или почти шаровидные, крупные, до 3 см длиной, с остающимися чашелистиками. В северо-западных и западных районах европейской части и на Кавказе, по сухим и каменистым склонам, на песках, образует обширные куртины. Содержит 1,2-5,9% витамина С.

    Лекарственное значение имеют плоды шиповника собачьего [R. canina L.], растущего в средних и южных районах европейской части, на Кавказе и юге Средней Азии. Довольно крупные плоды этого вида относительно небогаты аскорбиновой кислотой (менее 1%), но обладают желчегонным действием и служат сырьем для производства препарата "Холосас", назначаемого при холецистите, гепатите и других болезнях печени и желчного пузыря. С этой целью можно использовать также плоды близкого вида - шиповника щитковидного [R. corymbifera Borkh.] (табл. 39), распространенного в горах Кавказа и Средней Азии. Одновременно с получением холосаса из орешков отжимают жирное масло, обогащенное каротином, которым лечат ожоги, язвы, раны.

    Плоды шиповников имеют и пищевое значение. Их мякоть содержит до 20% сахаров (в основном глюкозу и фруктозу), пектиновые, дубильные и красящие вещества, лимонную и яблочную кислоты, соли железа. В орешках 8-10% жирного масла. Плоды едят свежими, варят из них кисель, компот и даже варенье. Особенно пригодны для этой цели крупноплодные виды: шиповники морщинистый, яблочный, Федченко и др. Из лепестков, обладающих нежным ароматом, тоже варят варенье, ими настаивают наливки. В лепестках шиповников коричного, иглистого, морщинистого найдено до 0,04% (на сухой вес) знаменитого розового масла. Плоды, цветки и листья шиповников часто используют как заменитель чая (в листьях довольно много аскорбиновой кислоты). На Кавказе едят молодые побеги, а истолченные плоды употребляют в качестве приправы. Плоды некоторых видов использовались для окраски тканей и шерсти. Многие дикорастущие виды используют как подвой для культурных роз. Шиповники весьма декоративны, пригодны для создания живых изгородей. Их заросли в горах часто играют почвозащитную и противоэрозионную роль. Плоды служат кормом многим зимующим птицам. Пчелы собирают на цветках шиповника много пыльцы.

    Главная страница









    Создатели сайта не присваивают себе авторские права.
    Данный сайт является всего лишь медицинской библиотекой.
    Вся информация взята из открытых источников, либо прислана авторами.
    Если нарушены чьи-либо авторские права, просьба написать администрации сайта.

    ©Copyright. 2002-2017 ®All rights reserved.