Хвощ полевой
Каждую весну на
лугах, вдоль полей и в долинах рек среди
подрастающего разнотравья местами торчат
какие-то бледные стебли, похожие на плотно
расставленные стрелы. Это хвощи -–растения
таинственные и необычные. Действительно, цветков
на хвощах никто никогда не наблюдал, стебли у
некоторых видов за сезон меняются дважды. Сперва,
по весне, появляются стрелы с коричневыми
наконечниками (в народе их называют опестышами),
а месяц спустя им на смену вырастают зеленые
елочки, не жухнущие до поздней осени.
Трава полевого хвоща
богата ценными лекарственными веществами:
дубителями, сапоннином, кремниевой, яблочной и
щавелевой кислотами, солями кальция и окисью
калия, смолами, а также живительными витаминами.
Издавна она признана врачебной практикой как
мочегонное при болезнях почек и мочевого пузыря,
а также как средство, улучшающее кровообращение.
Применяют хвощ в виде чая, для этого на стакан
кипятка заваривают 50 граммов сухой травы, настой
пьют по три столовые ложки три-четыре раза в день.
Хвощ полевой входит в состав мочегонных сборов.
Государственной фармакопеей признан с 1961 года.
Лечат хвощом и старые
раны. В таком случае пользуются травяной
примочкой или ваннами. При ангине и воспалении
десен также нелишне прибегнуть к хвощевому
настою: две ложки травы выдерживают в стакане
воды, процеженным настоем полощут рот или горло.
Зарекомендовал себя полевой хвощ и в домашней
косметике. Особенно благотворны компрессы из его
настоев и отваров для укрепления волос, при
воспалении жирной и пористой кожи.
Заготовляют для
лечебных целей лишь летнюю зеленую траву хвоща,
спороносные стрелки для сбора не годятся.
Растение собирают вручную или нажинают серпами.
На плотных чистых зарослях можно
воспользоваться и косой, только после косьбы
траву необходимо перебрать, чтобы сразу же
отбросить нелекарственные примеси. А к таковым, в
частности, относятся все посторонние виды
хвощей: луговой, лесной и болотный. Запомним их
признаки. Хвощ луговой грубый, жесткий, стебли у
него бороздчатые, ветки располагаются
горизонтально или даже отогнуты книзу. У его
лесного собрата ветки тоже опущены и стебель
рифленый. Болотный же хвощ росл, стебель его чуть
ли не в мизинец толщиной, над прямостоячими
ветками может быть заметен спороносный колосок.
Облик полевого хвоща
совсем другой. Действительно, собой он невелик,
стели имеет круглые и гладкие, четырехгранные
острые веточки направлены вверх, на ощупь трава
кажется мягче, чем у лесных и болотных «сосенок».
Произрастает полевой хвощ на паровом клину,
вдоль песчаных побережий, на лугах. В качестве
докучливого сорняка встречается еще в озимых и
яровых посевах. Считается индикатором кислых
почв.
Расскажем о кормовом
значении хвощей, тем более существует мнение, что
все они ядовиты. Да, подозрение на ядовитость
некоторые хвощи оправдывают сполна, особенно это
относится к тем видам, которые содержат
алкалоиды (например, топяной и болотный). Частое
скармливание хвощевого сена вызывает у лошадей
паралич задних конечностей – шатун. Болезнь,
кстати, вскоре прекращается, если перестать
стравливать ядовитый корм. Что касается полевого
хвоща, то из всех щетинистых собратьев он меньше
всего опасен для животных. Ведь в нем почти не
содержится алкалоидов, а сапонины, как ядовитые
начала, весьма слабого действия. Во всяком
случае, для коров, овец и коз этот хвощ не ядовит,
наоборот, в некоторых северных местностях его не
без основания считают молокогонным кормом.
Кроме лекарственного
и кормового значения полевой хвощ еще имел и
некоторое бытовое применение. Когда-то его
жесткими стеблями очищали закопченную посуду,
шлифовали дерево и камень, а отваром из корней,
собранных весной, красили шерсть в серо-желтые
тона. Из стеблей болотного хвоща, прозванного в
народе железняком, добывали зеленую краску. В
некоторых местах нежные толкачики – колосковые
побеги употребляли в пищу как витаминозную
зелень. Кстати, съедобны у хвощей и клубеньки,
вырастающие под землей, ведь они богаты
крахмалом.
В историческом
отношении хвощи – древнейшие представители
земной растительности. Их далекие предки были
гигантами, вместе с могучими папоротниками они
образовали залежи каменного угля. Теперь, глядя
на зеленую щетину травы, и не представить мощные
хвощевые леса.
Встречаются хвощи на
всех континентах, за исключением Австралии.
Видовое разнообразие растений невелико – во
всем мире насчитывается 25 видов, из них около
половины попадается в пределах нашей страны.
Полевой хвощ (Equisetum arvense) в народе слывет как елка,
земляные шишки, пестушки, свинячник и струки.
Научное название в переводе означает «лошадиный
хвост». Ветвистая трава действительно отдаленно
напоминает конский хвост, особенно когда
прямостоячие веточки опустишь концами вниз.